FERME DU SAMEDY

Nous sommes un couple d'agriculteurs Samuel et Johanna, nous nous installons en Bretagne avec nos 10 vaches laitières et leurs petits. Nous avons une vingtaine d'hectares de prairies entourées de grands et vieux arbres majestueux. Il règne encore ici l'esprit de la forêt et de l'agriculture ancestrale.

Nous transformons notre lait en yaourts, panna cotta au caramel beurre salé, beurre, crème fraîche, fromages frais et en tomes. 

Tout ceci dans notre laboratoire de transformation tout inox, aménagé dans une remorque et déplaçable dans les champs.

Nous allons traire nos vaches avec une petite salle de traite mobile. 

Nous vendons nos produits dans des pots en verre réutilisables qui sont payés la première fois puis le concept est échanger un pot vide contre un pot plein, de yaourt par exemple.

Venez goûter nos produits laitiers vendus directement à la ferme le mercredi et le samedi de 15h à 19h et le jeudi et vendredi de 17h30 à 19h.

Ou sur les marchés :

-  Merville à Lorient le samedi matin 

- Premier et troisième mercredi de chaque mois au Faouët

- Marché Bio de Restalgon - Le Faouët 16h30 - 19h le jeudi

Nos Produits *

Lait cru : 1,40€/litre + consigne 0,30€

Panna cotta au caramel beurre salé : 2€/265g

Yaourts : 0,60€ + 0,10€ consigne/200g

Fromage Blanc : 2€10 + 0,30€ consigne

Crème fraîche : 2€ + 0.30€ consigne/265g (au lait cru)

Beurre : 3€/150g (au lait cru)

Fromage affiné en tome : 26€/kg (au lait cru)

Fromages frais : 3€10/crottin (au lait cru)

* en Agriculture Biologique

FR BIO -10